BLANDOS

LOS ELEGIDOS PARA LA COCINA……se destacan por su consistencia suave, fresca y cremosa. Son el ingrediente ideal para darle un sabor especial a platos dulces o salados. Se puede utilizar para preparaciones con o sin cocción.

 
 
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CUARTIROLO

Originario de Italia, gusto suave y ligeramente ácido. Untuoso y de sabor agradable. Puede también reemplazar a la mozzarella en pizzas, empanadas y tartas.

Presentaciones: 

  • Envasado al vacío, por 4,5 kg. 
 
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PORT SALUT

De origen francés, de suave sabor, consistencia firme y elástica. Tiene menor contenido de materia grasa.

También disponibles:

  • Sin Sal: Port Salut con sabor más suave y sin salar, lo que lo hace ideal para ser consumido por quienes requieren dietas bajas en sal.
  • Magro: Port Salut con bajo contenido de grasa, elaborado para aquellos que necesitan menores cantidades de la misma.

Presentaciones: 

  • Envasado al vacío, por 4 kg. 
 
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BRIE

El queso Brie es un queso de pasta blanda, cubierto con una suave capa completamente comestible, formada por el moho que aparece durante el periodo de curación. La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro. La textura es cremosa y el sabor delicado, aunque éste va adquiriendo un sabor más fuerte conforme madura.

Presentaciones: 

  • Se vende envuelto en papel metalizado dentro de una caja. Horma de 1,5 kg. aprox.